Vị chua dịu xen lẫn chút ngọt hòa quyện hoàn hảo đến độ, chỉ cần nếm một lần, chẳng ai có thể quên được hương vị của quả sấu. Chẳng thế mà những thức quà từ sấu đã làm say lòng biết bao thế hệ.
bữa ăn mùa hè chỉ cần vài quả sấu dầm mắm ớt giòn tan, cay vị ớt, thơm vị tỏi cùng với một đĩa rau muống cũng đủ khiến nồi cơm nhà bạn hết nhẵn rồi! Mùa sấu, làm sấu dầm mắm ớt để dành ăn dần!
Sấu dầm muối ớt giữ được vị chua giòn đặc trưng của sấu nhưng được gia giảm thêm muối và đường nên hài hòa, dễ ăn hơn rất nhiều. "Chảy nước miếng" với sấu dầm muối ớt cay giòn quá ngon
Hương vị chua chua, ngòn ngọt, cay cay, sần sật mà chắc chắn rằng mỗi cô cậu học trò sẽ chẳng thể nào quên mỗi buổi tan trường trong mùa hè rực nắng này…một thời mộng mơ ô mai sấu! Sấu dầm và ô mai sấu
Thịt om sấu có vị chua chua mặn mặn đưa cơm đến bất ngờ, thịt mềm thơm kèm với những miếng nấm giòn sựt thấm vị chắc chắn sẽ khiến cả nhà phải tấm tắc mãi không thôi đấy!
Thịt ba chỉ cuộn sấu ăn đậm đà, hài hoà và vừa vặn hơn nhiều so với khi bạn chỉ gắp một miếng thịt, rồi vài lát sấu, tỏi. Bạn cùng thử chứ? Món ngon cuối tuần: Thịt ba chỉ cuộn sấu
Khi hè về, khắp các chợ miền Bắc đều bán rất nhiều quả sấu, sấu có thể dùng để nấu các món ăn cũng có thể làm thứ nước uống giải khát. Vị chua chua dịu nhẹ của quả sấu làm cho bữa ăn trong ngày hè oi bức trở nên dễ ăn hơn!
Mỗi lần làm thịt om sấu mình chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc, bát nước luộc rau dầm sấu cùng vài quả cà pháo muối chua là cả nhà vừa ăn vừa tấm tắc khen ngon rồi! Thêm một món thịt kho siêu ngon các mẹ không thể bỏ qua!
Nhà văn Vũ Bằng đã nhận xét món ăn miền Nam hào sảng, phong phú mà kỳ lạ...Trong đó món ăn từ cá sấu luôn hấp dẫn với những câu truyện truyền kỳ Trứng cá sấu
Nhâm nhi ly nước sấu mát lạnh ngòn ngọt, chua chua, lại có vị gừng cay thơm, bạn sẽ thấy yêu mùa hè hơn và cảm ơn mùa hè đã cho ta được thưởng thức thứ quả tuyệt vời này. Vị sấu mùa hè
Ai đã từng đi trong cái nắng hè oi ả, đi trong lòng Hà Nội thân thương mới thấy yêu cây sấu xù xì, yêu hoa sấu trắng li ti và yêu vị sấu chua giòn, thanh mát. Vị sấu ngâm Hà Nội
Có lẽ chúng ta đã quá quen thuộc với món vịt om sấu rồi vậy nên hôm nay chúng tôi xin giới thiệu với các bạn một món ăn khá đặc biệt: vịt nấu chao. Đây là một món rất lạ miệng, thích hợp với những bữa tiệc nhỏ của gia đình trong những dịp lễ tết .
Vịt om sấu với khoai sọ và rau rút là một món ăn chua mát rất hợp với mùa hè, mà lại kết hợp được nhiều nguyên liệu đúng vụ mùa một cách hài hoà. Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu